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M&A diary

M&A奮闘記
ヨーコの奮闘記

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チーズタルトとM&A、これからの活躍が期待!

皆様、お菓子やケーキ好きですか?
私は食べるのも作るのも大好きです~!

今は素人の私が、ドンドン学び、ドンドン発信していくことで
私自身が成長するとともに、皆さんのM&Aへの興味関心が
深まっていくこととなれば嬉しいなぁ~☆
と奮闘中の淀屋橋ヨーコでございます!

そんな私の大好きなテーマから、一つ紹介させてください( ^ω^)!

チーズタルトなどのBAKEが投資ファンドの
ポラリスに150億円で売却と発表されました。

ポラリスが取得するBAKE株式は、日本経済新聞社によれば100億強と記載、
約150億円に上るという情報もあるとか・・・(外部株主はほぼ入っていません)

まず、チーズタルトBAKEはご存知でしょうか?

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ちょうど2年前の2015年8月28日に、大阪に初出店!
当時、東京で行列必至!北海道発祥のBAKEが関西に!?
いうことで話題となりました。

チーズタルト

サクサクのタルト生地、
フワリととろけるチーズムース、
ほんのり漂う甘い香り……美味しい!
食べたことない方は是非一度!!

現在、国内に26店舗、韓国、台湾、中国など海外6カ国に22店舗の計48店舗を出店しています♥

■スイーツファン御用達ブランドを複数展開

・焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」
・シュークリーム専門店「クロッカンシュー ザックザク」
・焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」
・生どら専門店「DOU」
・バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」

■洋菓子分野×IT“スイーツのコンテンツメーカー”
科学、テクノロジーの力を積極的に活用したブランド開発。

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オンラインブランドの「PICTCAKE」♥
カメラやスマートフォンで撮った写真など、あらゆる
画像データを可食シートにプリントし、ケーキを提供

その他も色々な取組がされており、書ききれません・・・(°ー°*)

■では、このM&Aに何を期待するのか?

【譲受企業】ポラリスキャピタル(投資ファンド)
多店舗展開型企業や成長局面にある企業への企業価値向上及び事業承継
株式上場支援において豊富な実績・ノウハウを持つ

ポラリスキャピタルの支援を受け、更なる企業価値向上を目指す☆

第二創業による事業基盤の強化
株式上場の実現
上場に向けたガバナンス体制の強化
新規ブランドの継続的な開発
海外展開の加速化(現在未出店地域へ進出)

BAKEは知ってはいましたが、知れば知るほど面白い会社です。
売上を伸ばすために、デジタルテクノロジーの活用に注力し、
洋菓子業界にイノベーションを起こす存在へと期待されています!

今後も北海道の自社工場を活用した“From Hokkaido”ブランドを軸に、
近日新たに発表があるようですし、
BAKEが数年後に、どのくらいの公募価格で上場を果たすのでしょうか!!

さて、チーズタルトといえば・・・
PABLOも大人気ですが、あなたはPABLO派?BAKE派? 


ライタープロフィール
淀屋橋ヨーコ
淀屋橋ヨーコ(入社3年目)

今は素人の私が、ドンドン学び、ドンドン発信していくことで私自身が成長するとともに、皆さんのM&Aへの興味関心が深まっていくこととなれば嬉しいなぁ、と奮闘中の淀屋橋ヨーコでございます!